תפריט שבועי מתחלף
להצעת מחיר 050-6363585

אירועים

נולד לכם תינוק. נולדה לכם תינוקת. מזל טוב!t1
אתם צריכים להכין ברית או בריתה.
אתם רוצים לחגוג אירוע משפחתי עם הקרובים אליכם. ברור.
אבל… אין לכם כוח לכל הבלגן.
בתוך כל השמחה הזו, לרוץ, להתרוצץ, להכין ולבשל?
אתם מחליפים קידומת. ברכות!
אתם רוצים לחגוג יומולדת כיפית עם אוכל מדהים בטעם של בית.
אוכל שיעלה חיוך של געגועים שנים ארוכות לאחר מכן.
מגיע אורח חשוב מחו"ל ואתם ממש לא בעניין של לחשוב, לקנות ולבשל.
יש לכם יום נישואים, בר או בת מצווה, אירוח משפחה או סתם בא לכם להתפנק.

 

מה עושים? מתקשרים אליי!

יש לכם שתי אפשרויות:
הראשונה – להזמין עוגות ומאפים על פי בחירתכם (מתפריט הפטיסרי).
השניה – לתת לי לבנות בשבילכם תפריט ולהחליט על הכמויות.
כלומר, אימרו לי כמה אנשים יהיו ואני אחליט כמה אני שולחת מכל דבר.

 

*חדש: תפריט טבעוני

 

וככה, האחריות היא שלי:
אני אתאים לכם תפריט, מאלו המוכנים אצלי או אחד שמיוחד בשבילכם,
עם כל מה שאתם אוהבים.
מהרגע הזה – נגמרה העבודה שלכם.
אני אקנה, אבשל, אקציף, אקרמל, אלוש ואאפה, וגם אדאג לכמות נכונה לאירוע שלכם.
ככה שמכל הפריטים יהיה שפע רב על השולחן.
ואתם תתענגו על כל ביס.

 

אני מזמינה אתכם לחוויה מפנקת, משחררת וקולינארית איתי.
אז למה אתם מחכים?? תתקשרו!

 

פריז על השולחן- ארוחת בוקר בסגנון צרפתי מפנק

 IMG_1829

מבחר מאפי בוקר צרפתיים ולחמים מפנקים כמו:

 

  • קרואסוני חמאה טריים
  • קווין עמאן – מאפה שמרים קרמל עם מלח אטלנטי
  • מאפה שמרים עם תפוחים וקינמון
  • לחמניות כוסמין עגלגלות
  • פוקצ'ות אישיות עם שמן זית ומלח אטלנטי

 

ריבות תוצרת בית וחמאה

 

מבחר ירקות טריים עם רוטב ויניגרט

 

מבחר פטיפורים:

  • טארטלט אגוזים בקרמל
  • עוגת גבינה ופירורים בכוסות אישיות
  • טראפלס שוקולד ושקדים (ניתן לקבל טבעוני)
  • כדורי טחינה, סילאן ואגוזים (טבעוני)

 

 

ארוחת בוקר ברוח ישראלית

IMG_8986

לחמים מהקונדיטוריה

  • לחמניות כוסמין
  • לחמניות שומשום
  • מיני פוקצ'ות עם בצל וסומק

 

מטבלים וממרחים:

  • חמאה
  • פסטו
  • פלפלים
  • לימון כבוש

 

מבחר גבינות ישראליות

  • גבינה צהובה
  • גבינה בולגרית
  • לאבנה עם שמן זית וזעתר
  • מטבל גבינה עם זיתים ואגוזי מלך

1237023_554632421252698_1572364295_n

מהשוק

  • סלט גזר, עירית ופקאן סיני
  • סלט ביצים, בצל מטוגן וחרדל
  • מבחר ירקות העונה עם רוטב ויניגרט
  • סלט חסה עם עגבניות שרי ושבבי שקדים קלויים

 

מהתנור

  • מיני קיש בטטות וגבינות
  • ביסוני קיש בצל וקצ'קבל

 

מתוקים

  • עוגת גבינה ופירורים עם רוטב פירות יער בכוסות אישיות
  • טראפלס שוקולד ושקדים
  • עוגת גזר, אגוזי מלך וחמוציות

 

ארוחת צהריים\ערב פינגרפודס

 

r4

מרקים:

  • מרק כתום עם נגיעות אמרטו בכוסיות שוט
  • מרק ארטישוק ירושלמי עם ערמונים קלויים בכוסיות שוט

 

מהתנור:

  • מיני קיש בצל וקצ'קבל
  • מיני קיש בטטה וקרם תרד
  • מיני בניצה – מאפה פילו, יוגורט, פטה ומנגולד
  • שיפודי סלמון ברוטב טריאקי

 


מהשוק:

  • קרוסטיני של פסטו, גבינת לאבנה ואנטיפסטי של פלפלים
  • עלי גפן ממולאים באורז, עשבי תיבול ולימון, עם רוטב טחינה
  • סלט גזר, עירית ופקאן סיני בכוסיות אישיות
  • שיפודי עגבניות שרי וגבינה בולגרית ברוטב פסטו
  • סלט כרוב, שמיר, חמוציות וזרעי חמניות בכוסיות אישיות

 

מתוקים:

  • טראפלס שוקולד עם שקדים ואמרטו
  • מקרונים בטעמים של קפה, לימון וקרמל מלוח
  • כדורי טחינה וסילאן עם פצפוצי אורז ואגוזים (טבעוני)
  • עוגת גבינה ופירורים עם רוטב פירות יער בכוסיות שוט

 

לדוגמא: גרבלקס – סלמון כבוש בסוכר, מלח ושמיר עם קרקרים

מיני פחזניות עם מוס עגבניות מיובשות
קרוסטיני
גבינת רוקפור

סושי טורטיה מגולגלת עם מטבל עגבניות מיובשות, גבינת שמנת וחציל קלוי
פוקצ'ה אישית עם פסטו כוסברה, תאנים מיובשות ביין וגבינת גרוייה

 

 

ארוחת צהריים\ערב בהגשת בופה

g1

 

מהמאפיה:

  • לחמניות כוסמין
  • פוקצ'ות אישיות
  • חמאה

מהתנור:

  • ביסוני קיש בצל וקצ'קבל
  • מיני קיש של חצילים ועגבניות שרי
  • מיני בניצה, מאפה פילו, יוגורט, פטה ומנגולד
  • פילה סלמון ברוטב טריאקי, יין לבן וג'ינג'ר
  • גרטאן תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת ושום

 

מהשוק:

  • סלט חצילים בטחינה
  • סלט גזר, עירית ופקאן סיני
  • סלט קישואים צרובים, שום ונענע
  • DSC_2940סלט כרוב ירוק, שמיר, חמוציות ושומשום קלוי
  • סלט חסה, עגבניות שרי ושבבי שקדים קלויים

 

מהסירים:

  • מרק עגבניות שרופות שום ותימין
  • מרק ירקות כתומים עם נגיעת אמרטו

מהקונדיטוריה:

  • טארטלט שוקולד ונוגט
  • טארטלטים אגוזים וקרמל
  • כדורי סילאן, טחינה ואגוזים (טבעוני)
  • עוגת גבינה ופירורים בכוסות אישיות

 

לפרטים, עלויות ושאלות אחרות, ניתן לפנות לגילת 050-6363585