תפריט שבועי מתחלף
להצעת מחיר 050-6363585

המלוחים של מאפים ונפלאות

אני שמחה להציג בפניכם את הקונדיטוריה, הפטיסרי שלי.
זוהי רשימה של תוצרתנו הקבועה. אשמח להכין עבורכם גם מאפים שאינם ברשימה.
תתקשרו אלי ועוגת חלומותיכם כבר בתנור!
התפריט משתנה לפי עונות השנה. מינימום הזמנה לאירוע 400 ש"ח.
הזמנות מתקבלות לקראת סופשבוע. עדיף להזמין שלושה ימים מראש.
אני ממליצה ומזמינה אתכם להתקשר אלי בימי רביעי לשמוע על המיוחדים לשבוע זה.

מאפים קטנים. (30 יחידות) מחיר: 150 ש"ח

tom

מאפה בטטה, שמיר וגבינת עיזים
מאפה קממבר וריבת בצל
מאפה בצק עלים במילוי גבינה ופטריות
מאפה בצק עלים במילוי גבינה ובצל
מאפה בצק עלים במילוי פסטו ופלפלים קלויים
מאפה בצק פילאס במילוי תרד וגבינה בולגרית
מאפה בצק פריך במילוי גבינות ועשבי תיבול
מאפה בצק עלים במילוי תפו"א ופטריות

קישים. (אפויים בתבנית 29") מחיר: 140 – 200 ש"ח

squi

קיש עגבניות שרי ועשבי תיבול
קיש עגבניות, עשבי תיבול, חרדל וגבינת סנט מור
קיש ירקות שורש ועשבי תיבול
קיש בטטה, גבינה כחולה ואגוזי מלך
קיש בצל מקורמל ותערובת גבינות צרפתיות
קיש אגסים, בצל וגבינה כחולה
קיש תרד, נענע ופטה
קיש חצילים שרופים וגבינה כחולה
קיש פלפלים קלויים ושמנת מתוקה
קיש חצילים קלויים בתנור עם פטה ומוצרלה
טארט טאטן של פטריות, בצל וחומץ בלסמי
פטריות וכרישה בבצק פריך עם פטריות פורצ'יני
קיש מנגולד וגבינת פטה
בניצה, מאפה בלקני של פילו, יוגורט ופטה (עם/בלי מנגולד/חצילים שרופים)
ניתן לקבל את כל הקישים עשויים עם קמח ללא גלוטן (בתוספת מחיר קטנה)

קישים אישיים. (24 יחידות) מחיר: 160-200 ש"ח

pepper

קיש ירקות שורש ועשבי תיבול
קיש בטטה, גבינה כחולה ואגוזי מלך
קיש בצל מקורמל ותערובת גבינות צרפתיות
קיש אגסים, בצל וגבינה כחולה
קיש תרד, נענע ופטה
קיש פלפלים קלויים ושמנת מתוקה
טארט טאטן של פטריות, בצל וחומץ בלסמי
פטריות וכרישה בבצק פריך עם פטריות פורצ'יני
מיני בניצה, מאפה של פילו, יוגורט ופטה (עם/בלי מנגולד/חצילים)
ניתן לקבל את כל הקישים עשויים עם קמח ללא גלוטן (בתוספת מחיר קטנה)

מהשוק. (קילו) מחיר: 140-100 ש"ח

egg

מגש ירקות טריים מלווים ברוטב ויניגרט או שמן זית ולימון
מגש ירקות אנטיפסטי מתובלים בעשבי תיבול וחומץ בלסמי
סלט ירוק עם מבחר חסות, עגבניות שרי, ושבבי שקדים קלויים
סלט ירוק עם מבחר חסות, גבינה כחולה, פרי העונה ואגוזי מלך
סלט עגבניות שרי עם עשבי תיבול וצנוברים
סלט פלפלים עם חומץ בלסמי ודבש
קישואים צרובים עם נענע, שום ושמן זית
סלט שעועית ירוקה עם לימון ושמן זית
סלט סלק פיקנטי ברוטב של כוסברה, אגוזי מלך ורכז רימונים
סלט שעועית ירוקה עם פלפלים צבעוניים ושומשום ברוטב אסיאתי
סלט בטטה, תמר מג'הול, זיתים ושבבי שקדים ברוטב שום וחרדל
סלט כרובית, פלפלים ופסטו עם המון אגוזים

סלטים אחרים

גלילות חצילים עם לבנה ופלפלים קלויים (20 יחידות. 130 ש"ח)
לזניה עגבניות וגבינות (אפויה בתבנית 30 על 20. 200 ש"ח)
מגש גבינות ממחלבות בוטיק – 5 סוגים (קילו) 350 ₪ ש"ח
קנלוני בטטה/ תרד – מוקרם ברוטב שמנת 200 ₪